酒店管理专业开展《服务与技能》学师课

　　本网讯（绿岛酒店管理学院 王明钰）10月31日，绿岛酒店管理学院2017级酒店管理专业学师赵宏宇利用晚自习在南楼宴会厅为2019级酒店管理专业学生讲解《服务与技能》学师课，期间绿岛酒店管理学院学办主任王晓益老师在全程跟踪学师课的上课进程与指导。 

　　学师赵宏宇在2018年寒假在三亚维景酒店做过寒假实习工作，学师赵宏宇同学个人技能实操能力极强，较强的专业能力。在这次学师课中，赵宏宇同学主要从餐前准备工作到餐间服务，为19级酒店管理专业新生进行详细的专业讲解以及实际操作，期间还邀请大一新生与其互动交流并且和新生分享实践心得与体会，学师课堂生动有趣，充分调动学生对专业知识学习的积极性。 

　　通过学师课加深和巩固专业课程，新生们能尽快熟悉和掌握知识要领，提升专业技能。利用晚自习的时间提高学生对专业知识的掌握程度及操作技巧，培养学生的专业认知性。