“粤香百荷”百荷园社区确定厨神争霸赛的参赛选手

　　本网讯 (百荷园 高毓蔓) 每年年末，沈阳城市学院都会举办厨神争霸赛，由每个社区选拔1支厨师团队参赛，每支队伍6人，共36人。一个社区制作12道菜品，校园六大社区共72道菜肴。近期，各社区以开展了参赛队员的选拔工作。11月6日下午，通过选拔，百荷园社区在社区中心确定了主厨、帮厨、包饺子和绝技绝活的参赛人选。 

　　百荷园社区抽到的菜系为粤菜，最终确定了8道参赛菜品，名为“粤香百荷”，分别是广州文昌鸡、清蒸鲈鱼、冬瓜盅、鸡粥石榴包、椒盐皮皮虾、油泡鱿鱼、东江酿豆腐、菠萝咕咾肉。在本次选拔参赛队员的过程中，百荷园社区还进行了试菜环节，分别是菠萝咕咾肉、鸡粥石榴包、油泡鱿鱼、东江酿豆腐，得到社区师生的一致好评。 

　　每年厨神争霸赛都令在校生无比期待，以成为沈阳城市学院独特的校园文化之一。六大社区比拼后，经过评委和大众评审的打分，会选出金牌、银牌、铜牌三位厨神。参加厨神争霸赛的师生们不仅仅体会到一场中西佳肴的视觉、味觉、听觉的盛宴享受，也感受到厨艺的魅力和团队的力量。特别是经过这样“厨神争霸”的实训锻炼，让参赛学生的厨艺得到专业级的首肯，也为“五星绿岛”新人辈出争光添彩。